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ずっと、ぐちゃぐちゃで、缶珈琲ばかり飲んでいた
かつては豆から挽いていたこの僕が
今朝、ひさしぶりに珈琲を淹れた
お湯を入れすぎず、蒸らしつつ丁寧に
おいしくできました
ふっかつだ
モップくんのこーひーやさん
タイトルは、オクノ修さん(京都の六曜社珈琲店地下店のマスターにして高田渡の弟子)の歌のフレーズより。でもその歌のタイトルを忘れた。これまさに高田渡イズム。
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